Fakta

• Type lokaler: Food market / Spisested
• Adresse: Oslo Lufthavn Gardermoen-Utland
• Areal: ca 1000m2
• Oppdragsgiver: SSP Select Service Partner

Inspirert av Oslo

Det har foregått en stor og etterlengtet oppgradering av serveringstilbudet på Oslo Lufthavn. SSP-Norway som kaller seg The food Travel Expert har nå åpnet på utlandspiren med et helt nytt skreddersydd konsept som vi har designet. Et free flow konsept med forskjellige mat avdelinger: grill, steinovnbakt pizza, bakevarer, påsmurt, kaker, asiatisk og salat.  Stikkord for hele matkonseptet er ”Streetfood” – ekte, enkle og varierende matmenyer presentert på en tøff, moderne og anderledes måte. For oss ble det viktig å velge materialer som underbygger det samme som konseptet for maten: ekte, enkle og overraskende men med et moderne og urbant uttrykk. All innredning er skreddersydd for at Foodmarket skal fremstå som et moderne og urbant serveringsted hvor mennesker i alle aldre kan finne seg en godkrok i den tiden de måtte ha før avreise til det store utland.