Fakta

• Type lokaler: Restaurant
• Adresse: Bryggegangen 4, Tjuvholmen
• Areal: ca 440 kvm
• Oppdragsgiver: Druen AS

Høyt tempo, upåklagelig atmosfære

Olivia har nå etablert seg på Tjuvholmen og føyer seg i rekken som nr. 3 av Olivia resturantene. Fellesnevneren for konseptet er å få frem det lune og intime. Planløsningen er jobbet frem for å få plass til alle funksjoner og gode løsninger er tilpasset høyt tempo for å gi god flyt i lokalene. Belysningen er godt gjennomarbeidet for å gi riktig scenografi og for å gi gjesten den optimale opplevelsen. Levende lys, flere peiser og gode, bearbeidede varierte overflater på vegger, bordplater, diskfronter og gulv gjør at Olivia fremstår med en stemning av Italia som føles ekte. Fotograf Ole Walter sine stemningsfulle foto fra Venezia er et viktig supplement i denne totalopplevelsen. Den nye messanin etasjen gir en spennende høydeplassering for gjestene med utsyn til kanalen, uteserveringen og tempoet ellers i restauranten. Som interiørarkitekt er det viktig å ha evnen til å se den totale muligheten for lokalenes volum når en starter å bearbeide planløsningen. I samarbeid med de tekniske fagene har Metroplis vært førende av tekniske løsninger og plasseringer ift det endelige ønskede konseptet.